鲜虾焗饭（微波炉）

消灭隔夜剩饭的新方式，味道不错👍，隔夜饭不一定都是蛋炒饭哦……

用料  

鲜虾焗饭（微波炉）的做法  

1. 1、鲜虾开背，剔虾线及外壳，如果虾够新鲜，虾头去了须之后留下，以备炒出虾油，味道更鲜

2. 2、胡萝卜、青椒均切丁，葱姜蒜则随意，根据个人口味葱姜可不放，其他配菜也可以自己添加，不如圆白菜加入也不错
   

3. 3、鸡蛋摊成鸡蛋饼
        可以摊成黄白两张，也可打匀摊一张，经过经验，一颗鸡蛋的话还是打匀摊比较好，如果分着的话建议分别加点温水，这样两张摊出来不会太少和太干

4. 4、摊好的鸡蛋饼切条、泡发的木耳切碎即可
   

5. 5、将各种配菜按自己平时炒菜习惯一起炒熟（八分熟即可）
         炒配菜之前先将虾煎熟，虾头煎出油后丢掉，油留下炒配菜用（忘记拍图了），一定不要把虾煎老，老了肉硬口感差一点
     此时要按自己口味添加各种调味料，和正常炒菜一样

6. 6、剩饭盛进微波炉专用碗，将煎好的虾码在饭上面

7. 7、下一步码上鸡蛋饼

8. 8、将炒好的配菜倒入，炒菜出的汤可以倒入，因为隔夜剩饭有些硬，但是不要过多

9. 9、我放两片安佳的干酪片，因为家里只有这个了，稍微懒了没有切碎
    建议放马里苏碎芝士，味道👍而且拉丝

10. 10、所有准备就绪，用锡纸盖好，进微波炉
     用微波火力，叮6分钟（时间也可根据自己设定，但不要少于三分钟）
        因为第一次做，所以盖住了
    

11. 11、因为不是芝士，所以没拉丝，不过味道还是不错的

小贴士

因为所有材料都是家里现有的，没有出去买刻意做，所以大家也可以根据自己的情况随意
    这个方法就是方便，看着步骤多，操作起来超快的，感兴趣的小伙伴们可以试试