苦荞花式馒头

现在生活越来越好，老年人的三高越来越多，苦荞对控制血糖有良好的效果

用料  

苦荞花式馒头的做法  

1. 温水将酵母化开，面粉混合均匀，水和面活成光滑的面团，醒发

2. 醒发至手插一个洞洞不回缩

3. 揉匀，切开成蜂窝装

4. 擀成3毫米左右的面皮，刷一层食用油

5. 卷成一个卷状

6. 切开，醒发10分钟左右，记得上边盖上一个湿布，防止面表皮变干

7. 凉水上锅蒸，水开后开始计时15分钟，关火，再闷10分钟左右，出锅