美味佳肴馆红豆卷～简单•健康•美味
馒头1.11W
就是心血来潮呀🍭🍬🍹
用料
| 红豆 | 150克 |
| 面粉 | 400克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 210ml |
| 黄油（可用其他油代替） | 30～50克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖（看自己喜欢） | 30～50克 |
| 1.面粉里放酵母，盐，水等发酵至2倍大。 | 2.红豆泡水一晚，煮烂，像饭一样干。加入糖，黄油搅拌。 |
| 3.发酵好的按自己所需切开（扯开也行）擀成椭圆形。 | 4.抹上一层拌了糖和黄油的红豆，卷起来。 |
| 5.醒20分钟+，上锅蒸，水开后，蒸10分钟。 | 6.开吃吧！大口小口溢满香。 |
哈哈，看前面介绍。第一次传作品，做的过程忘了拍照。
![红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第2张]( "红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第2张")
成品。
![红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第3张]( "红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第3张")
出锅。
![红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第4张]( "红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第4张")
咬一口，香。
![红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第5张]( "红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第5张")
再咬一口，更加香。
![红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第6张]( "红豆卷～简单•健康•美味的做法步骤图 第6张")
小贴士
发酵的面食都一样。醒的时间越长，发得越抛。（最好20分钟以上，一小时以内。）
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