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松软可口不变型的叉烧包馒头

馒头2.64W
松软可口不变型的叉烧包馒头的做法步骤图

大叉烧包馒头

用料  

低粉 500克
温水 1碗
猪油 5-10克
泡打粉 5克
温水
猪油
白糖
酵母

松软可口不变型的叉烧包馒头的做法  

  1. 低粉500g,酵母5g,泡打粉5g,温水一碗,猪油1小勺,白糖80g

    松软可口不变型的叉烧包馒头的做法步骤图 第2张
  2. 先把除了水,全部混合,然后加入温水先搅拌成絮状,然后像洗衣服一样搓几分钟,最后过压面机至光滑,然后发酵挫个小洞不容易回缩,再过压面机几次,最后成型后发酵30分钟左右冷水下锅,水开后12分钟,蒸好后闷个2分钟左右就可以了!

    松软可口不变型的叉烧包馒头的做法步骤图 第3张