可爱造型馒头

之前有很多厨友都喜欢的小刺猬造型馒头，这次菜谱来啦！方子适合制作4只小刺猬~

用料  

可爱造型馒头的做法  

1. 全部材料☝️

2. 全部材料加入和成面团

3. 分别称出5份面团加入天然色粉揉光滑。
   
   用红曲粉调浅粉红，约重110克 制作身体部分。
   
   黑芝麻粉调灰色，约重 55克 制作刺的部分。
   

4. 红曲粉调 大红色，面团约重7克制做装饰小樱桃。
   
   红曲粉调 粉红色 ，约重1克制作鼻子。
   
   竹碳粉调 黑色， 约重2克制作眼睛👀。

5. 浅粉色的面团，分成四等份。再从每一分里切出一小块，预留出来制作小刺猬的，耳朵，手，脚部分。

6. 分别将4个面团排气滚圆，搓高。
   像鸡蛋的形状。

7. 再用手指，捏出小刺猬的鼻子突出的部分，小心一点不要把它的脸部捏凹，用手指压平四周。

8. 灰色面团也分4份。

9. 收圆，擀成圆片大小刚好包裹住小刺猬身体

10. 四周贴合好

11. 底部也粘合好

12. 制作手脚部分，将小面团搓成水滴状。

13. 刷一点水粘合。

14. 像这样

15. 再做耳朵，用刷子笔头或用筷子压凹中间，再捏尖一端。

16. 粘好。再贴上两颗小小黑色眼睛还有粉红色小球鼻子。

17. 天暖发酵快，动作要加快啦

18. 开始剪刺。用干净的眉剪可以剪出好看的小刺。

19. 耗时又考验耐心的哦~

20. 完成

21. 再做小樱桃。用牙签辅助

22. 好了

23. 再粘合好。我做完时基本发酵好可以蒸了。如果发酵不够还是需要进行发酵的哦。

24. 水开后上锅中火蒸12分钟。

25. 出炉

26. 小Reyna 很喜欢哟~

27. 小萌萌们~