无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片
楼下包子铺老板送了一袋没有蒸蓬松的馒头,我拿回来切片煎着吃,还挺好吃的,别问我为什么不裹鸡蛋液,为什么不加别的配料,问就是我懒,懒得弄那些,直接原味的,别说,还挺好吃的。
用料
馒头 | 2个 |
无盐无糖不裹鸡蛋液的松软可口原味香煎馒头片的做法
馒头放保鲜室冷藏,冷藏一段时间后,切起来不粘刀就行。记住,一定要放冷了,千万不要买热馒头直接煎,会碎掉。
切片,没啥好说的。
锅内放油,油温五成就可以放下去了,然后中小火煎,煎到微微黄就可以了,我喜欢吃松软的,所以稍微煎一下就行,喜欢吃酥脆的就再多煎几分钟。
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