快手好吃的炒馒头丁
馒头是不是感觉已经吃厌倦了呢?现在馒头的一种新做法超级简单快手,而且又美味,下面来看看吧。
用料
鸡蛋 | 1个 |
馒头 | 1个 |
盐 | 小勺 |
孜然粉 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
葱花 | 适量 |
快手好吃的炒馒头丁的做法
鸡蛋打散。馒头切成如上图所示的小丁。大约一厘米多的立方体。均匀的沾上蛋液。
锅中涮上一层油。把涂上蛋液的馒头丁倒入锅中摊匀,小火煎至两面金黄。然后加入适量的孜然粉,花椒粉和盐翻拌几下。当然,如果有烧烤料的话,撒上一些更香。出锅撒上葱花。比烤馍还好吃的馒头丁就做好了。简单快手而且美味。
小贴士
馒头丁涂上蛋液的时候一定要涂均匀,馒头气孔比较多,容易吸油,涂上蛋液后不仅使它香脆。而且不粘锅不容易吸油。还有蛋液觉得少了可自行添加,多一点也很香。
你也可以配着和其他菜一起,比如火腿丁,甜玉米粒,黄瓜丁,红萝卜丁什么的,但前提是把馒头丁炒好哦。
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