真不知道叫什么素焖饭
现在吃饭,想少油少盐不要味精鸡精,如果不自己动手,跟谁说都没用。常规操作,吃上健康餐,做出自己对生活的体会。
用料
姜 | 2片切条 |
西红柿 | 1个 |
油菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 1根 |
杏鲍菇 | 0.5个 |
玉米 | 1根 |
米 | 淘水后200克 |
生抽 | 细水长流3秒钟 |
真不知道叫什么素焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
干净的油菜,实际里面全是土,洗净硬颈部分切丁,叶备用
油菜颈部切丁亮相
玉米🌽脱粒
油菜叶,和玉米纤维
细碎鲍菇丁
胡萝卜丁静候胡萝卜素化
淘净大米待命
捞200克上乘的淘净大米
上称看看斤两
不称白不称
小块西红柿没有鸡蛋陪伴
姜已成条
小火煎,提味,少油的感觉不赖
呲啦一阵
别忘了油菜丁
没有了鸡蛋,西红柿依然是万能配,这时生抽倒一些
生抽登场,
上玉米,
列队准备迎大米
来不及照没加水的照片了,水将将没到菜
不歧视边角料,
大家其乐融融在一起,十五~二十分钟
正好抽空收拾一下,热水一冲齐活
就这么清淡,当然压力锅里呲烂一锅牛尾来挡口,
小贴士
除了米玉米,豆子谷物可以丰富些,配菜种类包括肉也可以多搭配,把控好每种食材的分量,全部食材总重量除以用餐人数,人均500~700克。
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