懒人也能做的番茄闷饭
我感觉心情愉快的料理,出来的菜肴更美味。
用料
西红柿 | 1个 |
米 | 4人份 |
香菇 | 6朵 |
玉米粒 | 适量 |
腊肠 | 1根 |
胡萝卜 | 半个根 |
土豆 | 1只个 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
食用油 | 1勺 |
把番茄洗净,表面切十(便于煮熟后剥皮)。其他材料全部切丁。如上图。当然之前请把大米淘洗干净。放入与平时同样煮饭的水。
依次将所有的丁都平铺在大米之上,最后将番茄放于中间。
把生抽,老抽,蚝油,盐,食用油都拌匀。量请参照上面配比。
电饭煲开始烧饭,与平时煮白米饭同样的时间。
煮熟后,打开,将番茄皮剥掉,再放入两勺生抽,一勺生油。搅拌均匀。可以吃啦。很美味。
小贴士
关于放入的水,可以于平时煮饭一样的量,甚至推荐稍微少一点点,这样煮出来的米粒颗颗分离,喜欢粥系列的当然可以自我调整啦。
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