懒人闷饭

咋讲呢。。。相当于炒个菜拌饭里，犯懒必备。

放什么菜无所谓的，根据自己喜欢吃什么决定，比如莴笋、土豆、豌豆、胡萝卜、午餐肉、火腿等等。。

我放的豌豆、蚕豆、土豆、牛肉、香菇、火腿，都是我家崽子喜欢的，相当于豌豆炒牛肉粒升级版😎

炒菜时候放盐、酱油、蚝油，炒差不多关火。正常电饭锅焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的米饭量和水量，然后把炒好的菜平铺上去煮饭，等快好了搅匀，之后继续煮饭到好就成了。

用料  

懒人闷饭的做法  

1. 牛肉切丁后一勺淀粉拌匀，炒出来会滑嫩一些，土豆、香菇、火腿等切丁，豌豆、蚕豆洗干净，土豆过两遍水去淀粉后泡水里。

2. 宽油，油热炒牛肉，熟了盛出来；
   煸炒土豆，直到土豆发焦，再放入牛肉

3. 翻炒后先放入豌豆、蚕豆，放盐翻炒出香味；
   再放入香菇、火腿翻炒一会后放入蚝油、酱油炒匀；
   
   小盐勺1勺，蚝油1勺，黄豆酱油2锅铲，这个放多少我觉得说适量比较合适，自己根据口味调节放多少。

4. 电饭锅按正常比例放入米饭和水，炒好的菜倒上去摊平，正常煮饭模式煮饭

5. 最后差两分钟闷好的时候开盖，把饭菜和匀，之后等饭闷到时间就可以了。

6. 这个超简单而且很好吃，对付吃菜少的孩子的杀手锏