香菇木耳排骨焖饭
用电饭锅焖香饭真是我的最爱,尤其特别适合单身,简单容易操作又好吃。每次我都会故意煮多,可以吃两三顿,而且翻炒的时候还会更香。
用料
排骨 | 一根 |
香菇 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻油 | 几滴 |
香菜 | 适量 |
香菇木耳排骨焖饭的做法
排骨洗干净沥干水分,香菇木耳泡开后切小备用,香菜切沫备用
热锅放油,排骨放锅里慢火两面煎,煎香一点,用筷子翻面比较好操作。煎完先盛出来。然后香菇木耳虾皮入锅煸香,煸出香味后排骨再倒回锅里,放蚝油,生抽,老抽,盐,炒匀关火。
米淘干净后,跟所有料拌匀后,盛进电饭锅,放入适量水,滴上几滴芝麻油,按下煮饭键,就可以坐等开饭啦!
我的电饭锅是美的,京东买的100多块,有个柴火饭功能,每次焖出来还带锅巴,超棒的
撒上香菜末,开饭
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