无油版玫瑰红豆沙、豆沙馅(补血理气)
突然想吃红豆沙就做了,红豆补血,玫瑰理气养颜
用料
红豆 | 1-2碗 |
水 | 红豆的2倍 |
红糖 | 适量,根据自己口味做 |
玫瑰花 | 约30-40颗 |
无油版玫瑰红豆沙、豆沙馅(补血理气)的做法
玫瑰用清水冲一下
红豆淘净备用
红豆洗净后泡一会儿,因为我是突然想吃,所以泡的时间很短就是个煮玫瑰水的功夫,所以煮的时候玫瑰水量也比较大
冷水加入玫瑰,开锅后转小火煮5到10分钟,关火焖半小时左右,这里是充分的让玫瑰泡透,避免浪费而且玫瑰香味更足
玫瑰水和红豆加入电压力锅,然后调到豆、蹄筋这个键,时间大概是40分钟,,等压力阀自己落下就好了
一碗美味的红豆沙就做好咯,喜欢甜的加糖,加炼乳都是不错的选择,根据自己的需求和口味,减肥的就吃碗无糖的解解馋吧🙆🙆🙆
做红豆馅的朋友继续往下看👇👇👇电压力锅做好的红豆沙放入榨汁机或者破壁机打成糊状,加入红糖搅拌均匀
把加入红糖的红豆沙放到平底锅不粘锅,小火不停翻炒。炒到比较粘稠就可以了
最后的红豆馅就是这样子咯,放到容器里,容器一定是干净无水无油的!!!!!吃不了的可以放冷冻,最近几天吃放到冷藏就可以
小贴士
1、操作过程不需要加油
2、一定是平底不粘锅
3、玫瑰花一定要多焖一会儿
4、本来煮熟后就很大的豆香味,玫瑰是细细品来的,重点是功效
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