快手芝士番茄肉沫通粉/螺蛳粉/意面
刘老大很忙,考试通过了马上要出差,慰劳一下他的胃😬
用料
西红柿 | 3个 |
通心粉/螺蛳粉/意粉 | 350g左右 |
里脊肉 | 100g左右 |
马苏里拉奶酪 | 50-100g |
盐 | 少许 |
1.水烧开后加少许盐,螺蛳粉、通心粉煮至透心捞起。
2.煮的时候处理番茄和肉。番茄切块,肉剁成粒(刘老大剁的,被嫌弃了无数回,反正他的托辞是刀不好🙄🙄)
3.热锅下油,炒肉末,基本熟后加进去番茄翻炒。加过面水,加少许盐,盖盖煮。熟烂时加入马苏里拉奶酪碎,再焖两分钟。
4.倒去煮好的螺蛳粉,翻炒均匀,收汁,装碟即可。傻乐乐也也开始喜欢面食🍝🍝(一周4M)
小贴士
记得煮意粉要放盐,熟的快。
我这是做三人份,单身狗注意分量减半啊
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