意式番茄肉酱螺蛳粉
菜谱3.33W
用料
含盐黄油 | 10g |
螺蛳粉 | 一饭碗 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
意式番茄肉酱螺蛳粉的做法
1.【烧水】大概浸过螺蛳粉的水。【熟了的会比生的浅色,膨胀一点点。】
2.【下螺蛳粉】水开了,下螺蛳粉。然后下适量油盐,煮到螺蛳粉软软的就可以。【熟了的会比生的浅色,膨胀一点点。】
3.【过冷河】网捞起,冷水冲几次螺蛳粉【熟了的会比生的浅色,膨胀一点点。】
4. 【炒螺蛳粉】烧火平底锅,加入10g含盐黄油,炒热螺蛳粉。最好开一次火,关一次火,平底锅温度高,不需要一直开。
5.【加意式番茄肉酱】量随个人喜欢。本人加一汤勺。味道很好吃。
小贴士
1.喜欢油炸食品的,可以在第四步时炒久一点。
2.含盐黄油不适应下太多,太甜了不好吃。
3.意式肉酱可以在某宝买到现成的一大罐。
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