小美～意大利面（酱）

用料  

小美～意大利面（酱）的做法  

1. ①牛肉250克切块冷冻后放入锅中15秒速度7，取出备用
   ②番茄切大块，放入锅中5秒速度5切碎取出备用
   ③白洋葱半个和几瓣大蒜一起放入主锅10秒速度6切碎，用刮刀刮到底部加入35克黄油，时间4分钟/varoma/速度1爆香
   ④加入牛肉碎，料酒20克，4/分钟/varoma/速度1
   ⑤加入切碎的番茄，再加150克番茄酱、10克盐、30克糖，时间30分钟/varoma/速度1，用网锅取代量杯盖
   ⑥出锅前加点迷迭香、黑胡椒即可！（可冷藏也可以直接食用）

2. ①1200克水加5克盐放入主锅，10分钟100℃速度1
   ②从主锅孔加入意大利面，10分钟100℃反转速度1
   ③将面捞出沥干水分即可！