小牛番茄螺旋面
幼儿园放学后的加餐,有5岁宝宝的妈妈一定都遇到过从孩子放学回来到7点多就会喊饿,有时真不知道给他吃什么,这个点离睡觉很近了,所以就得选择他爱吃又容易消化的食物,这个小牛肉番茄面是半汤面,番茄这个蔬菜真是小孩子的最爱,我家男宝没有肉是不行滴,所以这个组合很适合他,只是面一定要多煮一会,让它软烂!
用料
面 50 | 克(一个小宝的一份量) |
西红柿 | 1个 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 1大勺 |
番茄酱 | 1大勺 |
牛肉 | 50克 |
蚝油 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
生粉(淀粉) | 适量 |
小牛番茄螺旋面的做法
牛肉(买黄瓜条或者外脊瘦肉)切薄片,提前加生粉,耗油和生抽调味腌制一下,10分钟
锅入橄榄油,放入牛肉炒至变色,放入番茄块,翻炒拌匀,加入番茄酱拌炒均匀,加入小半碗水煮开,汁浓稠关火备用
煮面,宽水煮面,水中放少许盐,15~20分钟
面煮好后,成盘,浇入牛肉番茄,喜欢芝士可以撒些帕马臣芝士
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