自创油泼面

做的东西只要有人认可，就是好吃的面，就是开心的事。老公每隔一段时间就提出要吃油泼面，我的内心是开心的，骄傲的。
味道鲜香可口。
中餐调料味道不同，量也不同。比如酱油不是一样咸，所以量还是靠自己掌握。
我的方子是两个人的量

用料  

自创油泼面的做法  

1. 部分调料合影

2. 烧开水煮面，青菜切段3厘米。面快熟了放青菜和豆芽。煮熟过凉水，不用过的特别凉

3. 盆里和调料。酱油3汤匙，陈醋1勺，盐多半小勺，白糖2小匙。芝麻适量，芝麻酱适量，蚝油一点。大人吃就放花椒油和辣椒油。

4. 面和调料拌匀。葱花放上面，浇上冒烟的油。和匀。

5. 开吃

小贴士

做什么都不要贪心，觉得多放盐会好吃，多芝麻酱和油会香。反而会难吃，会特别腻，腻到像熬夜又坐车的感觉，想吐🤮。物极必反