临海麦虾🦐面

用料  

临海麦虾🦐面的做法  

1. 中筋面粉加水搅拌均匀，静置20-30分钟吸收一会，把配菜准备好

2. 将香肠(没有的话可以用肉丝代替)入锅翻炒，加入香菇，夜开花翻炒，加入盐，料酒，美味鲜，再加入适量的水。

3. 水开后，制作麦虾，这一步体现刀功的时候啦。用刀沿着碗边缘一刀一刀的切，时不时用锅铲搅拌一下，避免粘锅。

4. “麦虾面”全部入锅，等沸腾

5. 加入虾等海鲜

6. 加入煎好的鸡蛋，小葱

7. 出锅 开吃啦 太鲜啦