番茄肉酱葱油面
面8.42K
用料
面条 | 一个人的量 |
猪肉 | 150g |
葱 | |
番茄 | 1个 |
香油 | 少许 |
大豆油 | |
盐 | 少许 |
生抽 | 半勺(根据个人口味) |
白醋 | 半勺(根据个人口味) |
生粉 | 适量 |
白糖 | 适量 |
番茄肉酱葱油面的做法
烧水至沸腾,下面条,待面条煮好后捞出,放入凉水之中,使面条更加有劲道。
随后取出面条,加入适量的生抽,香油(以免面条之间黏住),白糖,白醋。
将猪肉设成肉酱,但不要太狠,让猪肉成小肉酱块儿,加入生粉,盐,和点点白醋进行腌制。
番茄剁狠一点,比番茄泥稍微好点。
下油,至冒烟,开始翻炒肉酱,到肉8成熟时,下番茄翻炒。
最后,将番茄肉酱盖在面上,撒上葱花儿,大功告成,享受美味吧。
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