快手又暖呼呼的热汤面呀
深秋啦 来一碗热腾腾的热汤面吧 吃面条喝面汤治愈系的暖暖❤️
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
豌豆 | 若干 |
土豆 | 若干 |
胡萝卜 | 若干 |
小油菜 | 3颗 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
大蒜 | 6瓣 |
快手又暖呼呼的热汤面呀的做法
食材大合集
准备食材:
西红柿划十字刀用开水烫一下,剥外皮切成块.
土豆、胡萝卜、豌豆抄水去生.
大蒜用刀拍成片,这样容易出味道.锅内放一点油,先把蒜煸出香味.
蒜煸出香味后快速放入豌豆、土豆片和胡萝卜片,煸半熟,然后盛出备用.
锅内重新放些油,倒入西红柿块煸成番茄酱的样子,冒泡泡的时候放入之前炒好的土豆胡萝卜豌豆,一起炒一下.
炒好后,锅内加入适量凉水,水烧开放入挂面,再次水开后放入小油菜,放3勺酱油和适量盐就大功告成啦,很快手的呀!
生抽&盐根据面条和放水多少不用太固定,自己中途尝尝味道,调整一下就好啦!
一碗热腾腾的面条马上就出锅啦,家里有蛋黄肠和丸子也一起扔进去煮了,有午餐肉或者其他也可以,根据自己口味,热汤面真是太具有包容性,放什么都可以很搭.简单又快手,天冷了试试吧,暖心又暖胃~
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