🥦西兰花虎虾意大利面🍝

🥦好吃又健康🥦
🥦减脂健身的宝宝也能吃哦🥦

❤️灵感来源于美食博主们的菜单❤️

用料  

🥦西兰花虎虾意大利面🍝的做法  

1. 所有食材洗净，老虎虾开背去虾线，虾壳洗净备用

2. 热锅烧油，下入虾壳炒出香味后加入适量清水，盖盖儿焖煮5-10分钟后盛出虾汤备用

3. 另起锅烧水，下入西兰花烫熟；小奶锅烧水煮意大利面至半熟（意面还有点硬的状态）

4. 烫熟的西兰花用料理机打成汁后大火收汁至汤汁浓稠（西兰花泥状）

5. 煮好的意面加入橄榄油（或芝麻香油）拌匀，倒入西兰花泥拌匀备用

6. 另起锅烧油，下入老虎虾煎至两面变色，下入切好的蘑菇粒翻炒，盖盖儿焖煮30秒（让蘑菇稍微出水

7. 倒入拌好的意面，适量虾汤，大火煮至汤汁沸腾后收汁即可✅

小贴士

🍝意大利面建议选比较粗的（5号以上的），比较耐煮
🍝西兰花汁请根据个人喜好定量
🍝配菜可根据个人喜好更换
🍝西兰花可用普通料理机打成更细腻的汤汁；手持料理机打出来的颗粒感更强，请根据个人喜好进行选择