超鲜的丝瓜鸡蛋汤面
面1.75W
我不追求精致,卖相,只要好吃容易做就行。发个简单教程,真的很简单(人多,食材可以加量哦)
用料
丝瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
油、盐、鸡精 | 适量 |
生抽 | 适量 |
超鲜的丝瓜鸡蛋汤面的做法
将丝瓜去皮洗净切片,鸡蛋打散备用。
锅中烧热,放油,油温8成热,倒入鸡蛋液,炒至金黄色,然后倒入切好的丝瓜,加入适量的生抽,翻炒几分钟。
然后加入适量的清水,烧开,下面条,面条煮3到5分钟,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可,
起锅,开吃啦!配上老干妈,真的超好吃(喜欢吃蒜的朋友,可以将两片蒜切成丁,放入老干妈,盖上瓶盖,放置一会儿,吃起来会有蒜香哦)
小贴士
不知道为什么。鸡蛋炒好是金黄色的,和丝瓜一起炒就变色了
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