美味佳肴馆风竹怎么做更好吃
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![和风竹荚鱼沙拉 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "和风竹荚鱼沙拉 <302小厨房>的烹饪做法，大厨教你详细做法")
和风竹荚鱼沙拉 <302小厨房>
一道健康简单的沙拉呈现出来，供大家参考。这个沙拉的特色在于味增+柠檬汁+橄榄油组成的沙拉汁酸爽可口，和烤制的食物搭配十分合适。食物原材料的量仅供参考，可以根据自己的系好调配比例和种类。以下原料为3-4人份的量。...
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![大排档风味辣炒腐竹的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "大排档风味辣炒腐竹的烹饪做法，大厨教你详细做法")
大排档风味辣炒腐竹
最好多加辣椒，深绿色的薄皮辣椒以及红椒搭配，菜椒（柿椒）是不辣的，这菜主要的味道是，盐+辣椒+酱油+白醋，叠加大火烧制的锅气，有大排档的赶脚。其他的调料都不需要，不要太复杂，当然想加蚝油，味精之类的也可以用料姜2片盐1小汤勺红...
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![红烧鸡块（竹溪风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红烧鸡块（竹溪风味）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红烧鸡块（竹溪风味）
老家年夜饭必点经典菜肴。除了鸡块，经典配菜通常是板栗、木耳、青椒。想到就流口水。。。用料土公鸡500克木耳青椒（非菜椒）或线椒生板栗调味料葱根姜蒜料酒勺干辣椒个花椒香叶生抽（调味用）黄豆酱油或老抽（上色用）醋红烧鸡块（...
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![低卡零糖竹炭旋风蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低卡零糖竹炭旋风蛋糕卷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低卡零糖竹炭旋风蛋糕卷
分享一款无糖低油竹炭旋风蛋糕卷，此前分享过红曲粉，可可粉，抹茶粉，斑斓粉的旋风卷，这次用竹炭粉试试做。用料鸡蛋5个低筋面粉65克牛奶70克木糖醇50克玉米油30克盐1克柠檬汁2-3滴竹炭粉2克低卡零糖竹炭旋风蛋糕卷的做法牛奶...
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![凉拌竹蛏子(东南亚风味)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "凉拌竹蛏子(东南亚风味)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
凉拌竹蛏子(东南亚风味)
16/6/25奠定我之后长期“被”东南亚风格的一道菜，很好吃，很简单，但考验味觉用料蛏子20只番茄1个大蒜2瓣香菜2棵柠檬1个葱1根辣椒2-3根鱼露适量凉拌竹蛏子(东南亚风味)的做法将配料切碎，番茄切丁，大蒜切末，香菜葱辣椒切碎将...
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![和风竹炭卷食谱做法大全,超简单的和风竹炭卷做法步骤]( "和风竹炭卷食谱做法大全,超简单的和风竹炭卷做法步骤")
和风竹炭卷
黑与白的纯粹，低调简约风！用料蛋白4个蛋黄4个水40克植物油40克糖20克(蛋黄用)低粉60克竹炭粉6克奶油适量糖30克(蛋白用)和风竹炭卷的做法做法:1.水油糖放入盆中搅匀乳化，竹炭粉筛入低粉搅拌均匀后加入蛋黄，搅拌均匀备用，此...
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![竹炭戚风蛋糕的做法和图解,竹炭戚风蛋糕怎么做更好吃]( "竹炭戚风蛋糕的做法和图解,竹炭戚风蛋糕怎么做更好吃")
竹炭戚风蛋糕
用料鸡蛋4个牛奶40克低筋面粉50克细砂糖40克玉米油35克竹炭粉5克竹炭戚风蛋糕的做法混一起跟普通戚风一样.只要多加5克竹炭粉就可以了...
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![台风卤蛋—山竹的做法和图解,台风卤蛋—山竹怎么做更好吃]( "台风卤蛋—山竹的做法和图解,台风卤蛋—山竹怎么做更好吃")
台风卤蛋—山竹
台风天，不能出门，家里只找到了鸡蛋，就来个美味卤蛋，美好生活，美味相伴，生活岂不乐哉！用料鸡蛋8葱姜蒜适量啤酒一瓶酱油适量白糖适量桂皮花椒八角十三香适量台风卤蛋—山竹的做法鸡蛋煮熟，开锅后煮十五分钟，然后放入冷水盆中，剥...
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![竹炭戚风（子夜灰）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "竹炭戚风（子夜灰）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
竹炭戚风（子夜灰）
我用的鸡蛋大约带壳是55g-60g左右，一般6寸模具都是满模的。这个中空7寸模具也是满模。用料蛋黄2个低筋面粉30g细砂糖12g水22g玉米油18g蛋清2个柠檬汁几滴细砂糖28g竹炭粉5g竹炭戚风（子夜灰）的做法蛋黄蛋清分别打在干净的...
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![木鱼精风味青椒竹轮的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "木鱼精风味青椒竹轮的烹饪做法，大厨教你详细做法")
木鱼精风味青椒竹轮
加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量竹轮（油豆腐也可以。和青椒一样厚度切成丝）40g青椒（洗净，切成丝）100g蛋黄酱1勺酱油1/6勺木鱼精薄片2.5g辣椒粉适量木鱼精风味青椒竹轮的做法（油豆腐代替竹...
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![竹炭大理石纹戚风“UKOEO风炉食谱”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "竹炭大理石纹戚风“UKOEO风炉食谱”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
竹炭大理石纹戚风【UKOEO风炉食谱】
消耗下竹炭粉吧…彩味家的17cm加高中空*1用料蛋黄4个牛奶63克玉米油45克低筋面粉70克蛋白4个糖50克竹炭粉5克竹炭大理石纹戚风【UKOEO风炉食谱】的做法蛋黄蛋白分离，蛋白放入冷藏备用加入牛奶和玉米油，搅拌均匀筛入低筋...
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![和风黄瓜小竹子的做法和图解,和风黄瓜小竹子怎么做更好吃]( "和风黄瓜小竹子的做法和图解,和风黄瓜小竹子怎么做更好吃")
和风黄瓜小竹子
和风常见黄瓜装饰之一，用料黄瓜刀和风黄瓜小竹子的做法黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整直刀切入3毫米，不要切断，密切，尽量紧密15度角斜刀切入1.5厘米，之后不要拔出刀面，用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造...
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![竹碳戚风（17cm烟囱模）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "竹碳戚风（17cm烟囱模）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
竹碳戚风（17cm烟囱模）
用料鸡蛋（带壳60～65g左右）5枚牛奶（按面粉吸水率不同）55～60g玉米油50g美玫低粉90g竹碳粉10g白砂糖A20g白砂糖B50g香草精（介意者可省略）几滴竹碳戚风（17cm烟囱模）的做法白砂糖A、牛奶、玉米油、香草精混合，打蛋器低速搅打融合分离...
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![家乡风味竹筒棕的做法和图解,家乡风味竹筒棕怎么做更好吃]( "家乡风味竹筒棕的做法和图解,家乡风味竹筒棕怎么做更好吃")
家乡风味竹筒棕
以前一直有做竹筒棕的念头，但没动手，正好朋友给了一条甜竹，嗯，竹筒棕走起！做出来的棕子带有竹香味，好吃！用料甜竹筒3条糯米半斤咸蛋黄3个去壳绿豆半斤五花腩肉半斤腊肠1条虾米150克小花菇10颗红蓝叶（可以不用）少许盐适量食用油...
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![独特风味丸子腐竹的详细做法，独特风味丸子腐竹做法技巧]( "独特风味丸子腐竹的详细做法，独特风味丸子腐竹做法技巧")
独特风味丸子腐竹
咸香美味，腐竹的清香豆味加上肉丸的鲜味形成了一份独特风味的家常菜。用料腐竹若干肉碎若干小辣椒1个蒜头3个生抽2勺耗油1勺胡椒粉若干淀粉半勺盐若干独特风味丸子腐竹的做法肉丸做法：肉剁碎，加半勺淀粉加少少盐和胡椒粉...
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![炸竹酱排骨-粤菜风味的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "炸竹酱排骨-粤菜风味的烹饪做法，大厨教你详细做法")
炸竹酱排骨-粤菜风味
这道菜来自妈妈的味道，老妈喜欢“老鸭或老鹅”切块和这些调味料焖的，（但这些食材，这里没有得买）今天排骨代替做了这道菜，感觉还差了点点那个味道，但我家领导孩子们都说已经好吃好味道啦！嗯~我心里想那个味道你们懂么😅！用料排...
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![夏风竹林，吉他蝉鸣的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "夏风竹林，吉他蝉鸣的烹饪做法，大厨教你详细做法")
夏风竹林，吉他蝉鸣
这个周末要跟大家一起去野餐了，想想还有点小激动呢！用料萌妹10只国宝级男性厨友1只夏风竹林，吉他蝉鸣的做法咦，好像有什么奇怪的东西混进去了呢……...
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![潮汕风味牛筋丸竹升面的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "潮汕风味牛筋丸竹升面的烹饪做法，大厨教你详细做法")
潮汕风味牛筋丸竹升面
虽然生活在北方海滨城市，无奈长着一个“吃遍八方”的胃。去过一个地方就会爱上那里的美食。去了多次香港，爱上了粤食里的“乒乓球”牛肉丸和手打竹升面。当然这么有难度的主要食材我是做不出来的，毕竟现在有万能的宝和咱...
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![爆浆戚风～竹炭戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "爆浆戚风～竹炭戚风的烹饪做法，大厨教你详细做法")
爆浆戚风～竹炭戚风
用料牛奶克细砂糖克爆浆戚风～竹炭戚风的做法1⃣️竹炭戚风1.纯牛奶25克➕色拉油25克➕蛋黄3个（以上搅匀）➕过筛低筋面粉38克➕竹炭粉2克➕黑芝麻粉末10克（Z字型混匀），无颗粒。2.蛋白3个➕柠檬汁适量➕细砂糖38克（分3次，鱼眼，细腻...
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![椰奶竹炭戚风的做法和图解,椰奶竹炭戚风怎么做更好吃]( "椰奶竹炭戚风的做法和图解,椰奶竹炭戚风怎么做更好吃")
椰奶竹炭戚风
4个加高4寸、2个6寸、一个8寸用料鸡蛋6个有糖椰奶75克面粉80克糖50克玉米油60克竹炭粉20克玉米淀粉10克椰奶竹炭戚风的做法步骤见图小贴士搬运仅用作换算...
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![风炉食谱:咸味竹碳麻薯软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "风炉食谱:咸味竹碳麻薯软欧的烹饪做法，大厨教你详细做法")
风炉食谱:咸味竹碳麻薯软欧
仍然喜欢这有肉可以充饥的面包，色彩迷人，口感丰富，这么好吃怎么办？这是儿子特选，要咸味，带去学校充饥的以前总跑去面包店选，现在吃过自己的，都不愿去吃那添加剂了，好吃才是硬道理，健康才是王道。软糯有嚼劲的麻薯加上柔滑的沙拉...
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![日式风味竹轮扇贝粽的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "日式风味竹轮扇贝粽的烹饪做法，大厨教你详细做法")
日式风味竹轮扇贝粽
脑洞过大的产物之二----日式竹轮扇贝粽。吃过甜粽肉粽，吃过海鲜粽么？其实粽子就是米饭团嘛，只不过换成了糯米，只要脑洞够大，没有什么不可能。用料糯米2杯毛豆20根左右竹轮2根扇贝（熟）5、6、7、8只粽叶5、6、7、8片酱油2大勺...
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![风味腐竹食谱做法大全,超简单的风味腐竹做法步骤]( "风味腐竹食谱做法大全,超简单的风味腐竹做法步骤")
风味腐竹
第一次尝试结果味道还不错，有点像自己做的辣条，又有点像鸭货店里卖的素菜用料鲜腐竹适量鲜豆皮适量干辣椒6个孜然一勺小米辣两个大蒜四瓣葱少许姜一片火锅底料（辣）小小块芝麻少许酱油3勺糖少许风味腐竹的做法鲜腐竹，鲜豆皮...
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![“UKOEO猛犸象热风炉”竹炭玛德琳的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“UKOEO猛犸象热风炉”竹炭玛德琳的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【UKOEO猛犸象热风炉】竹炭玛德琳
吃货是透过放大镜看快乐的，哪怕是一粒丸子、一块夹心蛋糕，抑或一杯柚子茶，都能让他们打心底里乐开花。因为这样，他们永远都知足和幸福！用料竹炭粉3克白鲨低筋面粉95克黄油100克白糖82克鸡蛋2个泡打粉2克模具学厨wk9113-日...
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![迎风招展（竹轩猴头菇）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "迎风招展（竹轩猴头菇）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
迎风招展（竹轩猴头菇）
素口素心素生活善念善行善天下用料食材猴头菇（干，泡前）100克红椒50克芥兰梗（或菜心梗）6条姜片5片（小片）调料植物油5克盐1克生抽25克黑胡椒粒1克生粉8克香炸粉4克孜然粒2克白芝麻1.5克迎风招展（竹轩猴头菇）的做法做法：1.猴头菇提...
