鲜虾丝瓜鸡蛋汤
用料
丝瓜半 | 根 |
鸡蛋 1 | 个 |
鲜虾 2 | 只 |
鲜虾丝瓜鸡蛋汤的做法
丝瓜半根去皮
鲜虾两只洗净,去头备用,开背,去虾线。
鸡蛋一只打散,加少许盐。
开火,锅不加油,煎虾头和虾尾,两面变色即可。
锅中加水,加丝瓜,煮开。
煮开后加入鸡蛋,关火。
小贴士
1.加不加油,各人口味,我在减肥,没加油,也很好吃。
2.鸡蛋打散的时候已经加了盐,汤可以不加,视各人口味。
3.视各人口味加鸡精或鱼露。
4.我这是一个人的分量。多人食用,增加食材分量即可。
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