最简单的意面
用料
黑胡椒 | 0.5勺(看个人喜好) |
盐 | 5克 |
黄油 | 6g |
意大利面 | 三人份 |
西红柿 | 三个 |
番茄酱 | 2勺 |
黑胡椒意面酱(选用) | 5勺 |
蚝油 | 1-2勺 |
普通油 | 适量 |
牛奶 | 200ml |
洋葱 | 半个 |
最简单的意面的做法
中火黄油放入热锅后加入洋葱丁,炒香
加油,换小火放入西红柿丁加部分水(可加牛奶)
加番茄酱(我更喜欢那个意面酱)
加盐加蚝油,调味关火
煮意面(可同时进行,切记每个品牌意面后面都会有最佳烹煮时间,煮时要加盐)
意面捞出后放入酱锅内开中火,翻炒,加水再熬一遍。出锅拧入黑胡椒。
开吃!
小贴士
意面我一般喜欢买这种螺丝的…那种条状面煮不好容易粘连。
我不会做肉,但是做有肉的更好吃。
西红柿去皮顶端切十字开口用开水冲一下就掉了。
牛奶是为了更香醇,喜欢清淡一点的可不加
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