健康美食自制菠菜面

用料  

健康美食自制菠菜面的做法  

1. 菠菜先焯水，用料理机打成泥（可以不用加水），焯过水的菠菜本身就含水，就用菠菜泥当水的量使用即可（这是手工揉的面团，面团要揉到光滑不粘手为止）

2. 上图圆形的面条是面条机做的，扁扁的面是手工面，我喜欢一次性多做些，直接放冷冻

3. 面条机做面很快，解放了双手

4. 不想做饭的时候，煎个荷包蛋，下个菠菜面

5. 这是手擀的面条

小贴士

我的方子是面条机的量，大约可以出800克左右的面条，如果不要这么大的量，400克面粉➕140克的菠菜汁就可以