快手 简单 美味鸡蛋鸡肉百搭炒车仔面
车仔面实在太方便了,热水泡90秒可以有太多百搭吃法了ヾ(❀╹◡╹)ノ~随心烹饪随心搭配!
用料
食材区 | 按照个人食量来 |
鸡胸肉 | 适量 |
车仔面 | 一包 |
洋葱切丝 | 1/6个 |
鸡蛋 | 1个 |
青菜 | 几条 |
酱料区 | 随心搭配 |
素蚝油或者蚝油 | 1茶匙 |
盐糖 | 各1/2茶匙 |
鸡粉或蘑菇粉 | 1/2茶匙 |
老抽 | 1茶匙 |
水 | 2茶匙 |
生抽 | 1/2茶匙 |
调味料区 | 随心搭配 |
胡椒粉 | 适量 |
油辣子 | 适量 |
植物油 | 适量 |
淀粉 | 1/2茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
先用热水把车仔面泡开,或者煮开大概1-2分钟就OK了!
鸡胸肉切片、切粒、切丝都可以随个人喜欢哈
提前把鸡胸肉用油、盐、糖、胡椒粉、淀粉、料酒腌一下
热锅,下油,把洋葱和腌好的鸡肉爆香翻炒鸡肉翻炒到表面小金黄就可以继续放其他食材了
鸡蛋(可以提前炒好)
青菜
(喜欢其他食材都可以一起放哒,比如金针菇,红萝卜丝,泡菜丝,辣椒都可以哒!只要你喜欢!)把泡开的车仔面也放下锅
倒入自己调制的酱料汁,
车仔面一般也搭配好酱料的有XO酱,香辣酱等,
这样不用自己调制的酱料可以直接用车仔面配好的酱料炒也是非常美味哒!
把所有食材翻炒均匀,炒2-3分钟就OK了!完美出锅!
再浇上灵魂伴侣*油辣子*,简直神仙美味呀!
喜欢辣的小伙伴们,可以在下炒面酱料的时候一起放油辣子,因为我今天做的时候有位小可爱是不吃辣哒,所以我就炒好再放自己碗里来,哈哈😄!yummy!确认过眼神,可以吃得眼睛变心❤心❤!
小贴士
车仔面是款超级百搭的便捷型面食,根据个人喜欢的食材和口味随心烹饪!
享受美食也可以自己亲自下厨,乐享生活就这么简单幸福!
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