秀兰的蒸面条

爱修学群里轻食美心活动，秀兰告诉我的蒸面条方法。先记下来，日后实践。

用料  

秀兰的蒸面条的做法  

1. 第一步：准备材料，今天我用的是干面条、胡萝卜，芹菜、瘦肉、葱姜蒜

2. 第二步：用高压锅将干面条压11分钟左右，如果是湿面条蒸的话，需要拌点油，蒸出来不容易结块儿，同时准备焖面的菜。

3. 第三步：一层菜汤一层面，逐层铺开

4. 第四步：炒锅小火焖大约10分钟即可，这个环节很重要，不要干锅了，如果想吃的软一些，可以增加第五步。

5. 第五步：将炒锅里拌的均匀的蒸面条放到蒸锅蒸大约10分钟左右即可。