意面版鸡丝凉面
减肥不知道吃啥 天气热不知道吃啥 必须安排这道意面版的鸡丝凉面 秒杀外面所有卖的凉面 原地封神yyds 任何人没吃过这碗意面做的鸡丝凉面我都会伤心的 ok? 意面做的凉面就很劲道 不会软趴趴的 煮出来之后特别入味 而且升糖指数低 减肥期间也可以随便吃!!!
用料
黄瓜 | 半根 |
生抽 | 2勺 |
意面 | 一把 |
葱 | 一点 |
醋 | 2勺 |
鸡胸肉 | 半块 |
意面版鸡丝凉面的做法
先把鸡胸肉放锅里冷水加入姜片料酒煮熟,煮至筷子戳进肉里没有血就可以捞出了,然后冷水下意面,按照自己吃的量下,意面煮8-10分钟,想吃软一点的可以煮的久点,变得很软然后捞出放入装了冷水的盘子里。
鸡胸肉撕成丝,黄瓜切成丝,然后盘子里意面打底,放入黄瓜丝和鸡胸肉丝,在放上辣椒面,锅里烧热油淋在辣椒面上,然后放生抽,醋,油醋汁(可有可无),然后拌均匀,这样一道简单又超级好吃的意面鸡丝凉面就做好了。夏天吃是yyds,可以原地出摊了。
小贴士
毕竟是凉拌的,鸡胸肉如果里面还有一点红,可以多煮一会,然后意面捞出一定要放在冷水的盘子里,不然会坨,快去吃吧,任何人没吃过这道鸡丝凉面我都会伤心的。
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