汤也很好喝的快手汤面
家里老人家有糖尿病,早餐不能喝粥,他们喜欢面煮软一点的,所以下面的步骤,青菜要先下,还有把面回锅和汤一起煮,汤也会有一点浓稠。
用料
瘦肉 | 100克 |
青菜 | 一棵 |
挂面 | 一把 |
姜香菜葱芹菜 | 适量 |
盐,花生油,生抽 | 适量 |
汤也很好喝的快手汤面的做法
准备好图上的材料,青菜换成其他的也可以。
瘦肉切好用盐,花生油,一点生抽,加生姜丝腌制5分钟。挂面开水下去煮2分钟,捞起放凉水里。其他菜切好。
重新煮一锅水,水开了下瘦肉和青菜,开了之后煮2分钟。
下面条一起煮开。
开了煮一小会,下香菜葱,加盐调味,不够花生油可以再加点。
一碗汤面就好了。
小贴士
不喜欢吃太软糯的面条可以煮好汤装碗里,然后再煮面条直接捞起放碗里就好。青菜不要煮久的也可以改为汤快好最后再放进去。
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