这样的面条,我儿子能把汤都喝干净
夏天了,大人都各种不想吃,别说小孩子了。
儿子快两岁了,正是长身子的时候,只好变了法子换样子,盼着多吃点,营养均衡点。
用料
面条 | 适量,看孩子的胃口 |
鸡小胸 | 半块 |
胡萝卜 | 适量 |
蘑菇 | 一只(小个就来两只) |
油菜 | 1棵 |
这样的面条,我儿子能把汤都喝干净的做法
准备食材,鸡胸肉片薄片,少许玉米淀粉,几滴黄酒抓几下,放边上腌一会儿。
胡萝卜、油菜切丝,蘑菇切薄片(这是为了孩子好嚼好咽)锅里适量油,放入胡萝卜翻炒一小会(胡萝卜一定要用油翻炒,它的营养才好吸收),然后加入蘑菇,翻炒出香味后加入适量的水,煮开。
水完全滚开后,加入鸡胸肉,搅拌两下后,下面条。
面熟后,点一点味极鲜调味,要是孩子大一点可以再加一点盐,不需要味精鸡精,蘑菇的鲜味就足够了。
最后加入油菜丝,扒拉两下就可以出锅了。
鲜香可口的面就好了,有菜有肉有营养,孩子喜欢,大人开心😁
小贴士
游一定要少,够翻炒胡萝卜丝的就够了,这样的面汤不油腻。
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