简单又方便——海鲜拌面
用料
荞麦挂面 | 240克 |
基围虾 | 150克 |
黄瓜 | 一根 |
蕃茄 | 一个 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
简单又方便——海鲜拌面的做法
食材集合
锅里倒入水,烧开
加入荞麦挂面,用筷子挑匀
煮面的时候加入基围虾一起煮;
大概煮五分钟左右,把面条捞起,放入凉开水中过凉。
再将浸凉的面条装入碗中;
按自己的口味加入盐,味道,胡椒,生抽,醋,姜蒜水,最后表面放上切好的黄瓜丝,蕃茄丁和基围虾肉,最后再加上了一勺昨天花甲剩下的一点肉和汤汁。
拌匀后即可食用了。
小贴士
1.等水烧开,加入少量的冷水(加冷水的目的是为了让面更快的煮熟)
2.虾煮大概5分钟左右就可以了,不要煮太久
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