认真的炒面
面条1.9W
孩子想吃快速面,可又觉得没营养,这样做不仅孩子爱吃,大人也喜欢的不得了。
用料
胡萝卜 | 小半根 |
鸡蛋 | 两个个 |
生抽 | 2勺 |
青椒 | 1个 |
糖 | 2勺 |
盐 | 少许 |
香肠 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
醋 | 2勺 |
认真的炒面的做法
鸡蛋炒熟盛出。
快速面我这个量是三袋,面煮至七分熟,快出锅的时候放菠菜,出锅后一定要过凉水。
炝锅后先放香肠和青椒,继而放胡萝卜,最后放西红柿,不用把西红柿炒太久,放面和菠菜。
最后加汤汁,大火收一下即可出锅。
小贴士
我喜欢把鸡蛋和香肠炒久一点,会很好吃。汤汁提前勾兑好,加些温水。
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