心碎的味道(包菜牛心拌面)

手撕包菜和切片的牛心，心很碎呢 (๑ ั็็ั ั็•็ั ั็็ั ั็็ั﹏ ั็็ั ั็•็ั ั็็ั ั็๑)若有似无的酸和甜，好吃！

用料  

心碎的味道(包菜牛心拌面)的做法  

1. 牛心切片，放入盐，酒，姜，淀粉腌3分钟

2. 包菜手撕就好，想撕成啥样就撕成啥样

3. 牛心入锅大火翻炒

4. 炒牛心的时候开始煮面，面熟后尽快沥干水，放点油拌拌，防止面坨

5. 牛心半熟时放入包菜，放糖，醋，生抽

6. 包菜熟了转小火，放煮好的面条，耗油，老抽拌匀即可

小贴士

1.可以不放面，这道菜单吃也好吃的
2.老抽上色用，耗油添香鲜，主要是为了面好吃，也可以不用放  (๑´•.̫ • `๑)