❤️随心所欲版葱油拌面❤️

最近葱油拌面好像很火，看多了就有点想吃，刚好年前花盆里种的小葱也长得差不多，正好可以做来吃，过程中随便加了点料，就叫随心所欲版葱油拌面吧！依旧不是正宗的，但是很好吃😋做饭嘛，自己开心就好啦😋😋😋

用料

面条	适胃口而定
葱	适量
味极鲜（或生抽）	2勺
蚝油	2勺
老抽	1勺
鸡蛋（根据喜好）	2个
鸡肉肠（根据喜好）	1根
芝麻	适量
香油	适量

❤️随心所欲版葱油拌面❤️的做法

准备好所需材料，我是去剪了花盆里面种的小葱，洗净后晾干水分。（很重要，不然炸小葱时会炸）
把晾干水分的小葱切成小段备用。
将蚝油、味极鲜酱油、老抽、芝麻等所有需要的调料放入小碗中，搅拌均匀备用。（喜欢吃甜的可以加点糖，个人感觉味极鲜已经有甜味所以没有加）
热锅热油放入切好的没有水分的小葱断，小火慢煎，煎到微微焦黄，即可倒入刚刚小碗里调好的配料。
倒调料汁的步骤忘记拍了，倒入调料汁之后稍微拌一下，再炒个几十秒就可以出锅了，这个是起锅后的样子。
另起一锅，加入适量水煮沸，加入自己喜欢吃的面条开始煮🍝（细面应该会更好吃入味，可是我没有买到😭。
趁着煮面的时间顺手煎了两个鸡蛋🥚做面帽子
面还没有熟，又煎了个鸡肉肠...
面熟了，把面条捞到自己喜欢的碗或者盘子里面，根据自己的喜好将准备好的配料铺在面条上，浇上刚刚炒的葱油。
搅拌均匀，开始享用美味吧！😋

小贴士

1、小葱水分一定要晾干，可提前洗好晾一段时间，或者拿厨房专用纸擦干水分。不然煎的时候炸起来容易受伤🤕️。
2、调料适量是根据自己的口味来，鸡蛋、火腿肠都是我喜欢吃我才加的，想吃简单点可以不加。简单浇点葱油也很好吃哦。
3、不用另外加盐，酱油里面已经有了。
4、可以一下性多做一点，吃不完放冰箱里下顿想吃葱油拌面就直接用剩下的就可以了。