家常快手青菜面条
面条3.09W
下厨房高手太多,所以弄个面条,嘻嘻嘻,上班族懒得动的时候,很方便做的一餐
用料
面条 | 100g |
鸡蛋(可不加) | 2个 |
盐 | |
鸡精(或味精) | |
猪油(或麻油等) | |
老抽 | |
王守义麻辣鲜(或味好美黑胡椒粉) | |
青菜 | 适量 |
葱 | 适量 |
家常快手青菜面条的做法
煮开水,下面条
下青菜杆,茶叶蛋这种不容易热的可以一起丢进去,有其他的菜也可以这时候放
面条在煮的时候,我们这边调汤汁,就是前面所有调料+葱,顺便烧一点开水
面快好了,放青菜叶
开水好了,冲好汤汁
把面条放到碗里,拌匀
小贴士
王守义麻辣鲜或者味好美黑胡椒粉是点睛之笔,其实我一直用的是黑胡椒粉,拜年的时候二姨用麻辣鲜给我煮了面条,特别好吃!!就想试一下。至于味好美黑胡椒粉,这个黑胡椒粉的味道跟我小时候在老家面馆吃的小刀面的配料味道直接近,用这个煮面条没失败过~今天老抽不小心倒多了,卖相差了点囧
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