懒人食谱-花生酱拌面(沙县拌面)
5岁小朋友喜欢吃,拌面一份一份做,不要偷懒,鱼丸是福州特产,超市的火锅鱼丸不好吃,福州鱼丸冷冻起来,需要时候拿一些出来煮,方便又好吃。
用料
面条 | 1份 |
花生酱 | 半勺 |
生抽 | 1/3勺 |
葱 | 少许 |
懒人食谱-花生酱拌面(沙县拌面)的做法
煮面,用鸡蛋挂面,扁扁的那种,我用的是超市随便买的陈克明的中宽挂面,沸水入面,按包装说明煮相应时间,小孩吃的份煮软点,大人煮硬点。
用韩国料理那种不锈钢汤匙🥄舀半汤匙花生酱,汤匙放盘里,我用的是四季宝柔滑花生酱(沙县的花生酱也很好吃!)然后往汤匙倒1/3汤匙的生抽备用。
面煮好捞出放盘里,加一点锅里的沸水,跟之前汤匙里的花生酱生抽一起迅速搅拌均匀就完工了。喜欢葱的可以撒些葱花一起搅拌。就这样面做好了。
还可以同步煮个福州鱼丸做汤,晚餐就完成了。有鱼有肉,如果鸡蛋挂面有蛋的话那就有鱼有肉有蛋,今天也是有营养的一天!
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