超快新手西红柿鸡蛋拌面

用料  

超快新手西红柿鸡蛋拌面的做法  

1. 1.鸡蛋打发，放点盐。
   2.锅里放油，放鸡蛋，拿筷子搅和成小碎块。盛出来。
   3.西红柿切成小块。锅里放油放蒜末，放西红柿。小火熬出汤儿。汤儿真的非常重要哈！放鸡蛋，放盐。要比炒菜多放点。
   4.煮面，水开就放点凉水。开锅三次，夹起来一根咬开，看看横截面一个颜色就熟了。
   5.盛进碗里，根据个人喜好，过水，放鸡蛋西红柿卤，拌开！没照拌开的，你们做好给我照张看看吧！哈哈！
   开吃！
   

小贴士

西红柿汤儿很重要！
千万别听别人说放淀粉水。好不容易让面很清爽了。卤里有淀粉，面不就又腻呼呼的了嘛。
好看的碗能增加食欲哈哈~