懒人不简单的虾油拌面
疲惫的一天,回到家只想简单的煮个面,结果煮着煮着煮了半个钟……哪怕再疲惫,也不能对自己太简单!
用料
小葱 | 一小撮 |
虾 | 20只 |
面 | 个人量 |
上海青 | 一颗 |
黑胡椒 | 适量 |
懒人不简单的虾油拌面的做法
虾仁剥克,去虾线,壳留着备用
青菜洗净,葱切段
虾头虾壳下油锅爆出油,煎的时候中火,一边煎一边用铲子摁压虾头,能更好的煎出虾油
中途感觉油不够,还加了几次油,快煎好的时候加入葱段,按个人口味,喜欢葱的可以忽略
面条煮好了过一轮冷水,这样面条会更爽口
炒虾仁🍤,加入黑胡椒粒和少许盐
Duane Duang Duang,面条加入少许蚝油酱油,伴上虾油,拌匀之后摆盘,摆上青菜🥬,炸香的虾头,还有虾仁🍤装饰!配上一杯加冰的快乐肥宅水🥃,什么疲惫都没有了!快乐似神仙😇😇😇
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