带着情怀的快速面，这样“牺牲”都值了

快中午了，肚子饿的咕咕叫，昨天买的快速面刚到货，今天打算试试还是不是儿童时代的味道。不知道大家小时候有没有必过这种快速面？

用料  

带着情怀的快速面，这样“牺牲”都值了的做法  

1. 准备材料，牛肉或者猪肉都可以切碎，没有也可以，不影响。

2. 快速面下水煮半熟，青菜也下去，然后过凉水捞出备用。
   起锅热油3分热，下肉末炒变色，下鸡蛋，下快速面和青菜，然后炒一会放入快速面料包一包，炒一会装盘。用炒锅的注意用小🔥，这里推荐用饼铛，比较好控制。

3. 出锅。加点虾米辣椒酱，辣辣的。

小贴士

快速面过水比较有韧劲。
用饼铛可以油放少一点，油多比较腻，本来吃快速面就比较腻，所以还是少油吃的舒服点。