美味佳肴馆捞干面（拌面）
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用新鲜猪油拌面，满满的童年记忆，妈妈的味道，一种伴随岁月沉淀的情怀。
用料
| 寿桃面 | 2块 |
| 猪油 | 100克 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 酱油 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 芝麻 | 少许 |
| 紫菜 | 少许 |
| 柴鱼花 | 少许 |
| 白糖 | 半勺 |
捞干面（拌面）的做法
猪肥肉炸出新鲜的油，放进蒜末和葱段大火爆香。
![捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酱油、老抽、白糖搅拌好，改小火倒入已爆香的猪油里煮30秒。潮汕人喜欢沙茶酱拌面，酱油也可以减半，加入同量沙茶酱代替。又是另一种风味。
![捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
块面下锅煮熟捞起，过一下冷水更好。装碗，加入酱料，拌匀。撒点紫菜、芝麻或柴鱼花。
![捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开吃😋
![捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "捞干面（拌面）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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