夏日快乐星球——水果冰粥
北方的夏天干燥、酷热,女儿嚷嚷着要喝冰粥,爱下厨的我经常看下厨房,今天也来分享一个吧。
用料
火龙果 | 半个 |
芒果 | 半个 |
黄桃 | 半个 |
黑米 | 100克 |
大米 | 60克 |
银耳 | 适量 |
夏日快乐星球——水果冰粥的做法
先将黑米泡1-2小时,更快熬烂。
水果切块,可以保鲜提前放到冰箱
将银耳泡温水,软后清洗几遍,继续泡发。
黑米泡好后和大米还有银耳加适量水(根据个人喜稠稀度),放入电饭煲,煮粥功能。这个时间段会略长,电饭煲熬粥可以解放双手,这个时间段可以自由飞翔。
熬好后的粥,软糯,这时需要晾凉,如果着急的可以和我一样,下面放个大一些的盆到一些凉水,隔水降温(我不想说我还用吹风机吹吹吹,如果你也想这样做,温馨提示:凉风、低档、离远吹!切记!远!不然你懂的)
晾凉后包好保鲜膜,放入冷藏,我说第二天早上喝的,拿出来放进去刚好也冷藏的水果,喜欢糖的适当加糖,我不喜欢太甜,水果的甜刚好。
夏天,酷热,来一碗冰凉美味的水果冰粥。快乐星球~
小贴士
米和水的多少完全看食量、人数,自由调整。
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