椰浆牛奶桃花羹(椰浆牛奶糯米粥)
有桃花和桃花羹相伴,才能不负春天。桃花味甘、辛,性微温,有活血行瘀,润燥滑肠,祛斑美容之功效。按剂量服用没有副作用,平时用于泡水可作为美容保健饮品。但不宜多服,几朵即可。
用料
糯米 | 克 |
椰浆 | 克 |
牛奶 | 克 |
水 | |
冰糖 |
椰浆牛奶桃花羹(椰浆牛奶糯米粥)的做法
糯米提前浸泡3小时以上,我是早上做的,前一晚睡前泡上的。
桃花取花瓣清洗干净。
椰浆、牛奶、水各1/3,倒入锅中煮开加入糯米搅拌均匀。
开锅后盖上锅盖小火煮30分钟,中途搅拌几次,加入冰糖再煮10分钟(普通锅可多煮会)。
煮至浓稠。
加入桃花花瓣搅拌均匀即可。
趁热食用。
小贴士
没有桃花的可用玫瑰花等其它可食用的鲜花替代(实在没有就干花),其实不放鲜花,就光是这个椰浆牛奶糯米粥就很好喝了。
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