鲜虾什锦蔬菜粥
春季是我喜欢的季节,万物生长,春天应季的美味很多,可以制作各种各样的美食,粥里加入各种蔬菜既漂亮,营养还均衡。今天做了这道鲜虾什锦蔬菜粥。
用料
虾 | 6只 |
大米 | 100g |
胡萝卜 | 半根 |
青豌豆 | 适量 |
甜玉米 | 适量 |
香菇 | 2朵 |
味好美白胡椒粉 | 1勺 |
盐 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
葱姜 | 适量 |
鲜虾什锦蔬菜粥的做法
把大米淘洗干净,浸泡一小时左右,浸泡过的大米煮粥更好喝,大米更容易煮开花,更浓稠。
准备些胡萝卜丁,青豌豆,甜玉米粒,香菇切片。
大虾洗净,去虾线,用葱姜料酒盐腌制一会。
腌制好的虾剥去外壳,留住虾尾,备用
砂锅加入清水,凉水下入泡好的大米,中火开始煮。
大米煮至浓稠,加入准备好的蔬菜,煮3分钟左右,蔬菜煮熟,再加入虾。
加入味好美白胡椒粉,少量盐,搅拌均匀,就可以出锅了,可以撒点葱花,我没准备所有没放。
粥煮好了,有蔬菜所有看上去也漂亮,有味好美白胡椒粉,有虾有蔬菜有味好美,味道很赞哦~
味道很不错,赶紧来一碗,这是两个人的量,跟石先生一人一碗正好😄。
漂亮美味的鲜虾什锦蔬菜粥。
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