凉拌腐竹——冷菜也豪橫
冷菜1.86W
夏天最好的午餐,全素也是丰富的!开胃菜😊
用料
腐竹 | 随意克 |
黄瓜,胡萝卜,木耳 | 随意根 |
蒜末,芝麻,辣椒粉,香葱, | 随意勺 |
盐,生抽,醋,麻油 | 随意勺 |
凉拌腐竹——冷菜也豪橫的做法
忘记拍照了,腐竹剪成一段段的去泡发,比较好泡。黄瓜和胡萝卜切成菱形。木耳泡发。
把腐竹和木耳,胡萝卜煮三分钟。酱汁:蒜末,芝麻,葱,辣椒油直接用热油浇。加入麻油一勺,醋两勺,生抽两勺,盐适量。调匀。
调匀撒炸花生米就可以了。花生米可以省略。
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