❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)
不知道吃啥的时候,来一碗开胃酸汤,保准你喝了还想喝
喜欢喝汤的朋友也可以试试其他的汤羹哦
暖心又暖胃的——番茄疙瘩汤
美味鲜汤——萝卜煎蛋汤
鲜嫩豆腐菌菇汤
用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
香菜 | 2根 |
蒜苗 | 6根 |
紫菜 | 半张 |
水淀粉 | 40克 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 3勺 |
❗十分钟懒人酸汤❗紫菜蛋花汤❗开胃又好喝的早餐汤❗(番茄蒜黄鸡蛋汤)的做法
❣️准备好所有食材
❣️番茄➕鸡蛋➕香菜➕紫菜➕蒜苗➕蒜瓣➕水淀粉➕生抽➕香油➕盐➕醋
❣️西红柿切小丁,蒜黄,香菜切一指段,姜切碎
❣️鸡蛋打散,备用
❣️起锅加油,油热加入蒜末爆香
❣️再加入番茄,翻炒出沙
❣️锅内适量水烧开,大火烧开
❣️水开后,水淀粉勾入
❣️蛋液打圈倒入,稍微凝固一下,用勺轻推,蛋花浮起,就可以啦
❣️再加入一勺生抽,三勺醋,一勺香油半勺盐,搅拌均匀,即可关火
❣️最后加入蒜黄香菜紫菜,搅拌均匀即可出锅
❣️开胃酸汤,来一碗吧
❣️简单,好喝,又解腻哦
小贴士
❣️蛋液打圈倒入,稍微凝固一下,用勺轻推,蛋花浮起
❣️调味的,生抽什么的,最后放,然后就关火
❣️香菜,紫菜,蒜黄,最后关火后,出锅前放入就可以,太早就不好吃了
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