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不用米的芋头咸蛋粥

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不用米的芋头咸蛋粥的做法步骤图

用料  

芋头 一到两个
咸鸭蛋 一个
椰子汁 100ml
蔬菜 任意
适量

不用米的芋头咸蛋的做法  

  1. 先把芋头煮熟或烤熟
    这次冰箱里还有两个小土豆 我也一起加进去了
    然后碾成泥

  2. 少放一些水把蔬菜绰熟 (西兰花豆角小青菜蘑菇等,冰箱里有什么都可以)
    如果用加入肉末也需要先把肉炒熟
    不用换锅 保留肉和油的香味
    肉可以是任何肉 香肠腊肠都很好吃
    这一次我还放了一些冻豆腐
    玉米应该也很好吃

  3. 现在所有配料都是熟的
    把他们一起扔进锅里
    加入适量水 或者椰子汁(椰子汁是提味的关键 非常清爽)
    *豆浆或者杏仁饮都是可以的 甜度可以自行调整

    不用米的芋头咸蛋粥的做法步骤图 第2张
  4. 调整到自己喜爱的粘稠度即可出锅

小贴士

淀粉类食物如芋头山药土豆可以任意替换
如果吃米粥吃倦了不妨换种口味
这是一个懒人菜谱 冰箱里有什么都可以放在一起

标签:芋头 咸蛋