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鲜到舌头的海鲜鸡腿粥

2.46W
鲜到舌头的海鲜鸡腿粥的做法步骤图

离家在外,一个电锅是对自己最好的犒劳啦!这次炖锅海鲜,粥细滑,虾鲜美😋,估计我明天又吃不下公司的员工餐了😌

用料  

大米 两人份
8只
鸡腿 1只只
海鲜菇 1小把
细葱 1根
适量
适量
生抽 适量
花生油 适量
两片(切细丝)

鲜到舌头的海鲜鸡腿粥的做法  

  1. 先把粥煮上,我的是两个人的份量,我用的3L的九阳智能电饭锅,煮粥功能要一个半小时,但是煮出来的粥确实是粥的样子,分不清米粒但又不是很稀

    鲜到舌头的海鲜鸡腿粥的做法步骤图 第2张
  2. 市场买回来的嫩鸡腿让摊主直接剁小块,回来就用盐、生抽、料酒、姜腌上,搅拌多几次再淋上点花生油,腌最少两个小时才入味,盐也要放够了,不然煮出来的鸡腿肉也不够味道的

  3. 虾去虾线去头(我这里听我老公的没去头)放上点料酒、姜腌制去腥

  4. 海鲜菇洗净撕两半备用,葱切葱花备用

  5. 等粥煮得米粒要开不开的就放鸡腿海鲜菇下去煮,煮10分钟再放虾煮,再煮5分钟就可以下葱花啦!

  6. 赶紧舀出来晾5分钟就趁热吃啦

    鲜到舌头的海鲜鸡腿粥的做法步骤图 第3张