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谁都会做的东坡肉怎么做更好吃

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  • 谁都会做的东坡肉的做法和图解,谁都会做的东坡肉怎么做更好吃

    谁都会做的东坡肉

    节日期间吃啥,就吃东坡肉吧!用料带皮五花肉700克生抽3瓷勺老抽1瓷勺料酒2瓷勺盐适量克冰糖20克葱1根姜5片谁都会做的东坡肉的做法带皮五花肉切方块,我这也就五六厘米,系上棉绳锅里放底油煎至金黄(猪皮部分不煎)这样就可以炖...

  • 谁都会做的🍍菠萝咕咾肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁都会做的🍍菠萝咕咾肉

    酸甜可口的菠萝咕咾肉一直是我的最爱,菠萝成熟的季节快来尝试一下~很简单!酸酸甜甜小朋友们最爱吃!用料菠萝半个番茄酱三勺生抽一勺糖三勺白胡椒粉半小勺蛋黄一个白醋一勺里脊一个料酒一勺青椒半个玉米淀粉两勺盐适量红椒...

  • 谁都会做的卤蛋红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁都会做的卤蛋红烧肉

    用料五花肉500克鸡蛋6个糖适量料酒适量红烧酱油适量勺洋葱1个谁都会做的卤蛋红烧肉的做法将鸡蛋煮熟,放一旁备用。洋葱切成小块,(我觉得洋葱一定是真爱,每次亲密接触,我都要内牛满面,爱恨交织,难舍难分。。。)锅内倒油,油热...

  • 东坡肉食谱做法大全,超简单的东坡肉做法步骤

    东坡肉

    用料五花肉250克冰糖25-30克花雕酒(料酒)1勺老抽1勺生抽2勺清水适量(没过肉)小葱适量姜适量食用油少量东坡肉的做法五花肉整块焯水,用冷水冲干净,再切成方块状。我买的五花肉一条大概就2.5Cm,所以只能切成约2.5✖️2.5的方块。...

  • 谁吃谁都会爱上的炸土豆片的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁吃谁都会爱上的炸土豆片

    用料土豆两个豆腐一块小青菜适量细辣椒面两勺粗辣椒面两勺孜然粉两勺十三香两勺大料两个桂皮花椒适量谁吃谁都会爱上的炸土豆片的做法土豆片去皮用工具拉出薄片放水里泡着小青菜也洗干净备用锅里放两碗水放入桂皮大料...

  • “东坡肉”食谱做法大全,超简单的“东坡肉”做法步骤

    【东坡肉】

    在吃肉之前,你可知道东坡肉的故事?东坡肉还有个名字叫“回赠肉”,是苏东坡当年和浙江百姓们共同抵抗灾害所诞生的回赠美食,为了表达感激和纪念勇气的一道菜。传说难以考究来源,但食物于人情的力量却可以流传千百年。放在今...

  • “懒人爱吃肉”人人都爱东坡肉,永不失手的东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【懒人爱吃肉】人人都爱东坡肉,永不失手的东坡肉

    想还原这道菜的初衷是因为狠喜欢吃肉,而且喜欢吃这种三层肉。这道菜,真的很适合喜欢吃肉的人,即使你很懒,也能独立完成的一道拿手菜。说给偷懒的人看:东坡肉让人觉得不油腻的关键在于将煲锅中的浮油捞出,小调羹慢慢的逼出来...

  • “东坡豆腐”苏东坡的方法烧豆腐,赛过东坡肉!的详细做法,“东坡豆腐”苏东坡的方法烧豆腐,赛过东坡肉!做法技巧

    【东坡豆腐】苏东坡的方法烧豆腐,赛过东坡肉!

    苏东坡是古代名人中很会吃东西的一位,东坡肉据说就是来自于他的厨艺。今天这道东坡豆腐,是《宋宴》一书作者依据古籍记载还原出的经典做法:以葱油煎老豆腐,加入一种浙江特产坚果(也可用其他坚果代替)炒的酱,非常入味,同时又带...

  • 如何做“东坡肉”好吃 “东坡肉”烹饪方法大全

    【东坡肉】

    东坡肉,据历史记载,苏东坡当年刚贬到黄州时,发现猪肉不受人垂青。感叹“黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮”的同时,也只能亲自动手烹饪了来吃。他烹饪出来的红烧肉,只在黄州当地有名。后到了杭州,这个菜才有了响...

  • 蒸东坡肉食谱做法大全,超简单的蒸东坡肉做法步骤

    蒸东坡肉

    零厨艺蒸五花肉用料五花肉400g菜心少许老抽30ml生抽20ml料酒30ml糖30g生姜4片蒸东坡肉的做法五花肉切成8cm或者你想要的形状大小煮沸一锅水放入姜片五花肉捞一下半熟取出取小碗加入五花肉加入调料糖料酒生抽老抽上锅...

  • 谁都能会的咖喱鸡肉饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁都能会的咖喱鸡肉饭

    懒人必备的饭,没有什么背景,就是喜欢吃咖喱鸡肉饭,资深下厨房的粉丝,一时兴起拍了些照片,供大家参考。米饭一碗米两碗水,加上咖喱鸡肉,正好四人的量。用料土豆一个洋葱半个咖喱块一块胡萝卜半根鸡胸肉一大块谁都能会的咖喱鸡...

  • 简单烤肉,谁学都会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单烤肉,谁学都会

    由于前面有做烤鸡翅,烤海鲜的经验,这次总结了经验做了烤肉版本,由于没有五花肉,就顺手用了三层肉,味道美味,当然五花肉最佳。烤肉可以当天腌制,当天制作,会比较简单又好吃,怕上火的,再烧烤过程中可以刷蜂蜜,整体比油炸肉等要更健...

  • 烤肉!谁都会做的小烤肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤肉!谁都会做的小烤肉!

    用料猪肉蒜料酒烤肉!谁都会做的小烤肉!的做法第一步:猪五花或者随便肉,切薄片。第二步:加入料酒,加入烤肉酱(烤肉酱见下图,我买的是这一种原味的,有点甜很好吃,大家可以选自己喜欢的),加入蒜末,腌渍20分钟后,把肉片平铺到烤盘上。第...

  • 如何做东坡方肉好吃 东坡方肉烹饪方法大全

    东坡方肉

    用料五花肉700克冰糖40克小葱10根姜5-6片老抽1勺生抽勺生抽2勺蚝油2勺大料2粒香叶2片丁香4粒干辣椒4-5个花雕酒1瓶东坡方肉的做法五花肉提前浸泡半小时,然后切块,用棉线将肉十字捆绑(防止软烂后不成形)。凉水下锅焯煮一下...

  • 如何做东坡肉好吃 东坡肉烹饪方法大全

    东坡肉

    东坡肉这样做,酱汁浓郁,酥烂入味还不腻,酥烂喷香,胶质感十足,色泽红亮,入口喷香而不腻。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料带皮五花肉550克小葱一小把约50克花雕酒80ml生抽50ml老抽5毫升冰糖80克红枣6颗姜6片...

  • 东坡素肉食谱做法大全,超简单的东坡素肉做法步骤

    东坡素肉

    东坡肉,肥瘦肉相搭,入口却肥而不腻,带有酒香,回味悠长。但今天这道菜,却是一道全素材料制作的东坡素肉。用料熏豆干豆腐冬瓜冰糖干辣椒姜片八角花椒料酒老抽盐花椒粉鸡精生粉葱东坡素肉的做法主材料为熏豆干、豆腐和冬瓜冬...

  • 东坡肉方食谱做法大全,超简单的东坡肉方做法步骤

    东坡肉方

    国宴挡口菜,东坡肉用料精(硬)五花肉6块东坡肉方的做法切成4厘米×4厘米的大块飞水,水开后直接下锅煮,放料酒去腥,大概40秒焯好捞出,每块肉剞上刚过皮的十字花刀,不要太深,过皮即可腌制,盐,酱油10克,老抽5克,腌制一会儿,煎制,肉皮朝下...

  • 谁都会做的OOBlend!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁都会做的OOBlend!!

    咖啡滤壶(cafetiere/filter)很棒的。即使是在寻找希望的路上也能随时享用爱的blend(你够。只要三分钟就能完成哦(不包含烧水的时间)用料咖啡粉适量(根据个人喜好调整)鲜牛奶适量(同上)糖浆适量(同上)谁都会做的OOBlend!!的做法把...

  • 东坡牛肉食谱做法大全,超简单的东坡牛肉做法步骤

    东坡牛肉

    用料牛腩牛腩,胡萝卜白萝卜青椒或小油菜(这两样绿色蔬菜主要用作点缀)葱段姜片蒜头辣椒香叶大料盐白糖番茄酱排骨酱辣椒酱高汤(用煮牛肉的汤即可)东坡牛肉的做法先来处理一下牛肉,将牛腩在冷水中多泡一会,泡去血水后冲洗干...

  • 东坡羊肉食谱做法大全,超简单的东坡羊肉做法步骤

    东坡羊肉

    用料羊腿肉800克土豆70克胡萝卜20克料酒10克酱油35克味精2克冰糖10克葱段35克姜片10克蒜片2克八角5克桂皮7克花生油500克精盐适量糖色适量东坡羊肉的做法将羊肉洗净切成大块,在肉光面切交叉十字刀纹。胡萝卜,土豆削皮洗...

  • 素东坡肉食谱做法大全,超简单的素东坡肉做法步骤

    素东坡肉

    用料冬瓜一片(厚度2.5cm)生抽老抽醋素东坡肉的做法去瓤,切成方块在锅里倒少许油和水烧到跟锅底贴合的那一面变色变硬,就加生抽和老抽。比例大约5:1(这个大家根据自己的口味啦)渐渐颜色就染上去啦~出锅之前可以加点醋哟变色以...

  • 东坡扣肉食谱做法大全,超简单的东坡扣肉做法步骤

    东坡扣肉

    这道菜虽然是扣肉,但确是东坡肉的做法,所以叫东坡扣肉用料五花肉大葱姜米酒或花雕酒八角老抽生抽冰糖东坡扣肉的做法在砂锅底部放上大葱和姜片,一个八角五花肉从皮上切下去,下面不要切断为了定型好看,用棉绳捆绑另起一口锅...

  • 东坡扎肉食谱做法大全,超简单的东坡扎肉做法步骤

    东坡扎肉

    用料五花肉500克冰糖10克(个人口味加减)老抽半匙生抽3匙八角1个桂皮1小段豉油鸡汁5匙姜片葱段各5克陈醋小半匙料酒100克蠔油2匙包粽子的香草绳(带有浓郁的香味)5条生粉1匙东坡扎肉的做法1)五花肉我买带骨的,炖出来的肉会更...

  • 如何做冰糖东坡肉好吃 冰糖东坡肉烹饪方法大全

    冰糖东坡肉

    最爱的味道,如果你是南方人,就一定会爱上。用料五花肉1000克小葱1根老抽1勺姜5片八珍甜酱油1勺黄酒1勺花椒20粒茴香2个太古黄片糖2片冰糖东坡肉的做法五花肉切段汆水10分钟,去血水,去油腻。最好用陶土锅或者铸铁珐琅锅,导...

  • 以东坡之名-东坡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    以东坡之名-东坡肉

    东坡肉属于浙菜系,成品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉选料很讲究,要选择皮猪肉为主要原料,猪肉要选择肥瘦相间的,先焯水定型后再切方块烹制,特点是使用绍兴黄酒为主要炖煮材料,小火长时间慢炖,味...