美味佳肴馆

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喝1碗还要哒~美味地瓜粥

3.13W
喝1碗还要哒~美味地瓜粥的做法步骤图

用料  

细长小红薯 2个
大米 25g
熟栗子 6个
冰糖 小拳头大的一小块
大约800ml

喝1碗还要哒~美味地瓜的做法  

  1. 把米、地瓜洗好提前一晚泡上(地瓜切小块  我担心地瓜变色,用淡盐水泡的)。                               第二天把泡好的米、泡米水、地瓜、泡地瓜水、栗子倒入锅中,又填了将近两碗水;   大火煮开后加入冰糖,转小火,煮30~40分钟;我这次放的水有点多就多煮了会。    注!:地瓜煮软的时候可以用汤勺把地瓜在锅里按扁些,然后搅拌着熬,出来的口感更好哦~我比较喜欢稠稠的那种粥,就偶尔搅拌一下,也预防糊锅底😁

    喝1碗还要哒~美味地瓜粥的做法步骤图 第2张
  2. 在小火熬粥的时候可以煎个面包片啥的;  面包片中间用刀割一个正方形,把割的正方形面包片抠出压扁;                                        煎锅中放一点油,热锅,小火!放入割好的面包圈,中间打一个鸡蛋,把蛋黄搅破把压扁的面包片、火腿片两面都沾上蛋液,然后铺在上面,一面煎至金黄色翻面继续煎,两面金黄即可,放入铺上厨房用纸的盘中。      粥熬好的时候就可以开吃了~

    喝1碗还要哒~美味地瓜粥的做法步骤图 第3张
标签:地瓜 美味